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Settori industriali e imprese: Venchi



Le sfide degli anni Venti. Il confronto con l'Unica
Data: 2008
Tipologia: estratto
Fa parte di:
La fabbrica di Perugia. Perugina 1907-2007
di Francesco Chiapparino , Renato Covino
ICSIM - Istituto per la Cultura e la Storia d’Impresa 'Franco Momigliano' , p. 89-95
Lingua: Italiano
Nel volume che scorre la storia centenaria dell'azienda dolciaria Perugina, il quarto capitolo analizza il rapporto con altre grandi aziende dolciarie italiane negli anni Venti, tra cui la Venchi di Torino.
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Talmone , Alimentare e tabacco - Venchi
L'industria dolciaria piemontese
di Mario Marsero
Data: 2004
Tipologia: estratto
Fa parte di:
Dolci delizie subalpine. Piccola storia dell'arte dolciaria a Torino e in Piemonte
di Mario Marsero
Torino , Anteprima Edizioni , p. 139-230
Lingua: Italiano
Rapido excursus sulle industrie dolciarie piemontesi: la Sebaste, la Cirio, la Venchi, l'Unica, al Leone, la Ferrero, la Elah-Dofuor, la Novi e molte altre.
Temi di cultura industriale: Prodotti - Alimentare e tabacco
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Elah-Dufour , Alimentare e tabacco - Ferrero , Alimentare e tabacco - Novi , Alimentare e tabacco - Pernigotti , Alimentare e tabacco - Venchi
Il caso della Venchi Unica. Un patrimonio dilapidato
di Gianni Alasia
Data: 2000
Tipologia: monografia
Torino , Emmelibri
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Venchi
Politiche di riqualificazione delle aree industriali dismesse. Il caso Venchi Unica
di Enrica Sandiano Muraro
Data: a.a. 1997 - 1998
Tipologia: tesi di laurea
Università degli Studi di Torino , Facoltà di Scienze Politiche
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Industria e paesaggio - Archeologia industriale
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Venchi
La città segreta. Archeologia industriale a Torino
di Bruna Biamino
Data: 1995
Tipologia: monografia
documento copertina
documento copertina
Torino , Edizioni del Capricorno
Lingua: Italiano
Bruna Biamino raccoglie settantuno immagini di archeologia industriale torinese. I luoghi scelti tra i reperti che il territorio della città industriale per antonomasia conserva sono una ventina: il Lingotto, i Doks Piemontesi e quelli Dora, la Fiat Ferroviaria e quella Grandi Motori, le Ferriere, le Officine Savigliano, la Fabbrica Mole Abrasive, la Nebiolo, l'Aem, la Westinghouse, le rimesse Atm, le Officine Ferroviarie, l'Italgas, il Lanificio Colongo, la Manifattura Moncalieri, la Venchi Unica, la Paracchi, la Dentiera, la Michelin. Testimoniano un'epoca che va dal 1884 agli anni Cinquanta. Alcune documentazioni rappresentano edifici ormai inesistenti. Castronovo confeziona in sintesi la storia della città dalle delusioni postunitarie al fascismo. L'introduzione di Oddone Camerana è una variazione sul tema della fabbrica e della produzione svolta involutamente e per sottintesi.
Temi di cultura industriale: Industria e paesaggio - Archeologia industriale
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Venchi , Automobili e veicoli - Fiat Auto , Energia e telecomunicazioni - Italgas , Trasporti ferroviari - Officine di Savigliano-Alstom , Tessile e abbigliamento
Il tentativo di concentrazione dell’industria dolciaria italiana negli anni Venti: Gualino e l’Unica (1924-1934)
di Francesco Chiapparino
Data: 1989 - 1990
Tipologia: articolo
Fa parte di:
"Annali di storia dell'impresa"
di Associazione di Studi e Storia dell'impresa
5-6/1989-1990 , p. 323-374; 336-340
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Protagonisti - Imprenditori e proprietari
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Venchi