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Settori industriali e imprese: Ferrero



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Le figurine Ferrero
di Umberto Bartocci
Data: consultato il 23/10/2009
Tipologia: testo sul web
Sito web www.cartesio-episteme.net
Lingua: Italiano
Un articolo e un piccolo catalogo sulle serie di figurine distribuite dall'azienda dolciaria con i suoi prodotti.
Temi di cultura industriale: Design e comunicazione - Grafica e comunicazione
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Comunicazione Ferrero
di Giancarlo Subbrero
Data: 2009
Tipologia: testo per storiaindustria.it
Ad esclusivo uso didattico. Gli altri diritti riservati.
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte , Design e comunicazione - Grafica e comunicazione
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Ferrero. Storia
di Giancarlo Subbrero
Data: 2009
Tipologia: testo per storiaindustria.it
Ad esclusivo uso didattico. Gli altri diritti riservati.
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Prodotti Ferrero
di Giancarlo Subbrero
Data: 2009
Tipologia: testo per storiaindustria.it
Ad esclusivo uso didattico. Gli altri diritti riservati.
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte , Prodotti - Alimentare e tabacco
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Protagonisti Ferrero
di Giancarlo Subbrero
Data: 2009
Tipologia: testo per storiaindustria.it
Ad esclusivo uso didattico. Gli altri diritti riservati.
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte , Protagonisti - Imprenditori e proprietari
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Territorio e servizi sociali Ferrero
di Giancarlo Subbrero
Data: 2009
Tipologia: testo per storiaindustria.it
Ad esclusivo uso didattico. Gli altri diritti riservati.
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte , Industria e stato sociale
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Ferrero: un mondo di figurine (1946-1970)
di Franco Semenzin , Marco Semenzin
Data: 2008
Tipologia: monografia
documento copertina
documento copertina
Torino , Editris 2000
Lingua: Italiano
Il volume, centrato sulla collezione privata di Franco Semenzin, illustra la storia dell'azienda dolciaria attraverso le serie di figurine distribuite con i suoi prodotti.
Temi di cultura industriale: Design e comunicazione - Grafica e comunicazione
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
Il cioccolato. Industria, mercato e società in Italia e Svizzera (XVIII-XX sec.). Atti del convegno (Milano, 2006)
a cura di Francesco Chiapparino , Roberto Romano
Data: 2007
Tipologia: presentazione a convegno
documento copertina
documento copertina
Milano , Franco Angeli
Lingua: Italiano
Il settore cioccolatiero è una delle poche industrie considerate tipicamente "svizzere" che ha avuto e ha ancora larga diffusione anche in Italia. Il volume presenta in chiave comparativa le vicende e i problemi delle due esperienze nazionali, toccando anche i temi dei rapporti finanziari, commerciali, produttivi e tecnologici tra i due paesi in questo campo, senza contare alcuni saggi che hanno un respiro più in generale europeo. Inoltre è dato ampio spazio alla produzione artigianale, caratteristica soprattutto, ma non solo, dell'età moderna e della prima età contemporanea, un tipo di produzione che spesso aveva origine attraverso correnti migratorie particolari, legate alla specializzazione di mestiere. Infine sono esaminati gli aspetti di mercato, sociali e culturali e persino letterari di questo particolare tipo di alimento "voluttuario", nel quadro di una storia economico-sociale. Riguardano il Nord Ovest i contributi di Giuseppe Bracco "Il cioccolato nella città di Gianduia", di Maria Elisabetta Tonizzi "Cioccolatai a Genova: passato e presente", di Adriana Castagnoli "Imprenditori e impresa: il caso Novi" e di Giancarlo Subbrero "La Ferrero di Alba: appunti per un profilo storico".
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte , Storia - Liguria
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero , Alimentare e tabacco - Novi
L'industria dolciaria piemontese
di Mario Marsero
Data: 2004
Tipologia: estratto
Fa parte di:
Dolci delizie subalpine. Piccola storia dell'arte dolciaria a Torino e in Piemonte
di Mario Marsero
Torino , Anteprima Edizioni , p. 139-230
Lingua: Italiano
Rapido excursus sulle industrie dolciarie piemontesi: la Sebaste, la Cirio, la Venchi, l'Unica, al Leone, la Ferrero, la Elah-Dofuor, la Novi e molte altre.
Temi di cultura industriale: Prodotti - Alimentare e tabacco
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Elah-Dufour , Alimentare e tabacco - Ferrero , Alimentare e tabacco - Novi , Alimentare e tabacco - Pernigotti , Alimentare e tabacco - Venchi
La Ferrero e Alba: alle origini di un complesso rapporto tra impresa, territorio, città
di Giancarlo Subbrero
Data: 2002
Tipologia: articolo
Fa parte di:
"Annali di storia dell'impresa"
di Associazione di Studi e Storia dell'impresa
13/2002 , p. 23-42
Lingua: Italiano
Temi di cultura industriale: Storia - Piemonte
Settori industriali e imprese: Alimentare e tabacco - Ferrero
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